Bernardus réalise des rêves. Presque par hasard, l'ancien pilote de course néerlandais Ben Pon (1936-2019) a acquis en 1989 un morceau de terre sur les pentes californiennes derrière Carmel Valley Village. Ici, il a fondé son domaine viticole Bernardus avec pour objectif de produire des vins rouges capables de rivaliser avec les plus grands Bordeaux et Grands Crus. La couleur est d'un jaune doré clair. Au nez, des arômes de pêche et de litchi, accentués par des notes de caramel et de chêne grillé. Le goût est très riche et concentré avec des notes vives de fruits tropicaux et d'agrumes et une acidité agréable. Un vin opulent et robuste avec une finale magnifiquement longue. Une bonne combinaison avec de la volaille, de la viande blanche, des pâtes, du poisson grillé et des plats de poisson.
Nederlands
Deutsch
English
Français