L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Fieramonte est un hymne à la tradition de la Valpolicella de l'« Appassimento », où les meilleurs vins sont des chefs-d'œuvre d'équilibre entre le corps et la fraîcheur. Dans ce vin, tous les composants sont parfaitement intégrés, dansant entre le nez et la bouche, scintillant de notes de fruits mûrs et séchés, de fleurs séchées, puis de café, de boîte à cigares, de chocolat noir, culminant dans une finale tendue et infinie qui persiste sur le palais et dans la mémoire.
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