Très bon Sauvignon Blanc sud-africain de Franschhoek, qui grâce à l'utilisation d'un petit pourcentage de Sémillon a un beau corps et une structure. Arômes complexes qui mènent à un goût crémeux et harmonieux avec une longue finale minérale. Le goût est léger, frais et fruité. 100% vieilli en cuve inox. Délicieux en apéritif et un partenaire idéal pour le saumon fumé, les calamars, les coquillages et crustacés, la volaille et le veau.
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