Ce Chenin séduit par son caractère pétillant et son acidité fruitée vive. Il est un excellent accompagnement pour des plats légers comme épicés. L'arôme est riche en notes de pomme, fraises vertes, fleurs, ananas, poire et fleur de sureau. En bouche, ce vin offre un corps moyen, avec une acidité fine et une touche de minéralité, ainsi que des notes de goût de pomme rouge, nectarine et chèvrefeuille.
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