Chenin Blanc is een klassieker uit de Loirevallei in Frankrijk, en in de Nieuwe Wereld wordt hij doorgaans geassocieerd met Zuid-Afrika. Bij Astrolabe zijn ze dol op Chenin Blanc. Ze zijn dol op de appel- en kamperfoelie-aroma's, de frisheid en de manier waarop de wijn jaar na jaar beter wordt in de fles.
Aroma's van appel, groene aardbeien, bloesem, ananas, peer en vlierbloesem.
Middelzwaar, met een goede zuurgraad en een lichte frisheid, met aroma's van rode appel, nectarine en kamperfoelie.
Heerlijk bij oesters, geroosterde pastinaken, vis gegrild in bananenbladeren, Noord-Thaise kruidensalade of kipgerechten met citroengras en gember.
Nederlands
Deutsch
English
Français