Blanc d'œuf liquide de Eggstra, obtenu à partir de poules élevées en plein air. Idéal pour une utilisation dans les meringues, soufflés ou plats riches en protéines.
PaysPays-Bas
Conseil de conservation après ouverturegekoeld bewaren, binnen 2 dagen verwerken
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Taux de matière grasse résidu sec0,00
Energie (kJ)167
Energie (Kcal)39
Protéines (gramme)9,3
Glucides (gramme)0,5
- dont sucre (gramme)0,4
Graisse (gramme)0
- dont saturé (gramme)0
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)0,7
OeufAvec
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Blanc d'oeuf de poules au sol
Espuma chaude au parmesan, servie de façon aérienne à partir du siphon et parfaite pour tremper avec de la focaccia croustillante grillée. Un plaisir savoureux et crémeux !
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