Flora Crème de cuisson et à fouetter végétale 31% peut être utilisée comme de la crème pour enrichir les plats. Cet affinement 100% végétal est végan, sans lactose, sans gluten, sans soja et sans composants d'arachide. Ne caille pas à haute température, est stable au bain-marie et lors de l'utilisation d'acides ou d'alcool. Flora Crème de cuisson et à fouetter végétale 31% est idéale comme complément crémeux pour cuisiner, mais peut également être fouettée fermement et a une longue durée de conservation. Augmente la commodité dans la cuisine, car elle convient à chaque plat et à chaque invité ayant des besoins alimentaires particuliers. Elle est également très adaptée pour les bavarois et stable à la congélation, avec une excellente stabilité jusqu'à 48 heures.
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