Les gyozas au kimchi et au porc de Bibigo sont des raviolis premium préparés selon une recette coréenne authentique, avec une touche moderne. Les bouchées pliées de façon classique sont faites d’une pâte extra-fine et moelleuse, et d’une garniture contemporaine et juteuse composée notamment de morceaux de porc, de kimchi, de chou, d’ail et d’oignon vert.