Joue de veau Rossini, salade d’épinards et vinaigrette au Madère : Combinaisons de saveurs élégantes avec la riche essence de Rossini.

Échine de porc au paprika fumé, structures de céleri-rave, salade d’épinards et jus de vin rouge : Porc savoureux avec un jus de vin profond.

Une terrine crémeuse d’épinards mixés et de kappa, parfaitement servie avec du fromage affiné et un jaune d’œuf poché fondant.