Le mirin est un vin de riz japonais sucré qui contient 40 à 50 % de sucre. Utilisé en cuisine ou comme ingrédient dans les marinades, par exemple pour le teriyaki ou le yakitori. Ne convient pas comme boisson.
Température minimale de conservation10 ºC
Température maximale de conservation14 ºC
PaysJapon
Maison de vinHon Mirin
Energie (kJ)1169
Energie (Kcal)277
Protéines (gramme)0,6
Glucides (gramme)49,6
- dont sucre (gramme)35,6
Graisse (gramme)0,6
- dont saturé (gramme)0
Fibres (gramme)0,6
Sel (gramme)0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Hon mirin zoet 14% japanse kookwijn
België (nl)