La mortadelle est une charcuterie italienne à base de porc finement haché et cuit. Cette spécialité italienne a un goût doux et est délicieuse sur une ciabatta ou comme partie d'un plateau de charcuterie.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Energie (kJ)1172
Energie (Kcal)283
Protéines (gramme)16
Glucides (gramme)0,7
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)24
- dont saturé (gramme)9,3
Sel (gramme)2,3
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Mortadella
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