De Colosso est un fromage bleu robuste et grand, fabriqué à partir du lait exquis du robuste buffle d'eau. Le lait de buffle contient beaucoup plus de matières grasses et de protéines que le lait de vache, ce qui fait que le fromage mûrit de manière très différente. Ce processus de maturation confère au fromage bleu un goût magnifiquement raffiné et complexe.
PaysPays-Bas
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec55,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
België (nl)