Le curry rouge thaï est un mélange rouge puissant, qui convient très bien pour les plats de poisson et de viande, ainsi que comme base pour les soupes thaïlandaises. Le curry est doux à épicé et contient les ingrédients authentiques d'un curry rouge thaï. La combinaison de poivrons rouges, d'oignons frits, d'ail et d'oignons nouveaux confère à cette pâte de curry son goût plein et rond, ce qui la rend polyvalente.
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