Ce dessert se compose d'une crème au chocolat blanc, d'une espuma de yaourt & fruit du dragon, d'un sorbet à la framboise et de fruit du dragon mariné.
La poudre de fruit du dragon (pitahaya) apporte à vos plats une couleur rose intense et une délicieuse saveur sucrée-acidulée. Parfaite pour enrichir sauces, desserts ou smoothies. Cette poudre assure une présentation remarquable et ajoute une dimension de saveur exotique à vos créations.
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