Nous pensons au film emblématique « La Belle et le Clochard ». Très amusant à servir pour deux personnes.

Margarita tropicale avec tequila Camerena, citron vert frais et ananas sucré, finie avec un bord épicé de Tajín.

Le gombo est également appelé « ladyfinger » en raison de sa forme allongée. Sa saveur est douce et se situe entre celle de la courgette et du haricot vert.

Limonade rafraîchissante à l’ananas rôti, noix de coco et épices à l’érable. Garnie de zeste de citron vert, piment et un bord relevé.

Petit biscuit papillon aux herbes méditerranéennes avec une crème de parmesan, fromage frais et piment. Garni de perles de paprika fumé et de poudre de tomate.