L'açaí est une baie fascinante d'un violet profond avec un goût légèrement terreux qui rappelle un peu les mûres et le chocolat amer. Cette baie pousse en grappes sur le palmier pinapalm le long des rives du delta de l'Amazone au Brésil. L'açaí sous cette forme de purée est délicieux en combinaison avec des fruits comme la banane et la mangue. Naturellement connu sous le nom de bol d'açaí.
Conseil de conservation après ouvertureDO NOT REFROZEN
Température minimale de conservation-25 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Energie (kJ)249
Energie (Kcal)60
Protéines (gramme)1,4
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)00,1
Graisse (gramme)6
- dont saturé (gramme)1,42
Fibres (gramme)3,4
Sel (gramme)0,012
Marques de qualitéHalal, Vegetarian, Vegan, Kosher
België (nl)