Le rare Fleur de Sel est récolté à la main au début du processus de salage à la surface, puis séché au soleil. Le sel marin 100% naturel n'est pas raffiné, ni lavé, ni moulu. Un bon Fleur de Sel n'a pas un goût très salé, mais plutôt marin. Là où vous utilisez du sel ordinaire comme exhausteur de goût, vous pouvez utiliser ce sel marin comme touche finale pour ajouter ce petit quelque chose d'arôme marin.
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