Topinambour ou artichaut de Jérusalem emballé par 1 kg. Ce tubercule a une forme irrégulière et la couleur de la racine peut varier de brun clair à violet. Le tubercule est légèrement sucré et a un goût de noisette. Le topinambour peut être utilisé dans des méthodes de préparation comme une pomme de terre, avec ou sans peau : cuire, rôtir et écraser.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationvoor in soep, bakken, meebraden met vlees, in ovenschotels, wokken
België (nl)