Crumble van hazelnoot en bier

Name: Crumble van hazelnoot en bier
Ingredients: 250 gr Roggebrood; 150 gr Bloem; Zout; 45 gr Appelstroop; 100 gr Hazelnoot; 200 ml Westmalle; 100 gr Zachte boter

Lekker als krokant garnituur bij een wildgerecht.

Benodigdheden

250grRoggebrood

150grBloem

Zout

45grAppelstroop

100grHazelnoot

200mlWestmalle

100grZachte boter

Bereiding

Rooster de hazelnoten even in de oven. Laat afkoelen en draai fijn in een keukenmachine.
Voeg roggebrood en bloem toe en draai mee tot kruim.
Doe daarna de appelstroop, boter en het bier erbij en meng tot een ‘beslag’. Schep op folie en draai tot een rol. Vries in.
Eenmaal bevroren, rasp met grove rasp op een bakmat (goed verdelen) en bak krokant op 120°C in circa 20 minuten.

Uitgelichte producten in dit recept

Meer uitgelichte producten