Flammkuchen met bietjes, geitenkaas en balsamico

Met een vinaigrette voeg je in een handomdraai extra smaak en frisse tonen toe aan jouw gerechten.

Benodigdheden

4gekookte rode bietjes

Zwarte peper

1rolletje geitenkaas

10stflammkuchen ovaal

100grhollandse spinazie

0.5units.deciliterHellmann's Balsamico vinaigrette

Roer de roomkaas even door tot deze lekker smeuïg is.
Smeer met behulp van een klein paletmes de roomkaas gelijkmatig op de flammkuchen.
Zorg dat je de rand tot 1 cm niet insmeert met de roomkaas.
Snijd de bietjes en de geitenkaas in dunne plakjes en leg ze op de roomkaas.
Kruid het geheel met wat zwarte peper.
Verwarm de combi steamer met een bakplaatje erin voor op 285°C zonder stoom.
Bak de flammkuchen op het voorverwarmde bakplaatje in ca. 4 minuten krokant.
Haal de flammkuchen uit de oven en gaarneer met wat spinazie en maak af met vinaigrette.