Taboulé couscous salade met falafel en hummus

Salades doen het beter dan ooit En een salade kan niet zonder smaakvolle vinaigrette.

Met een vinaigrette voeg je in een handomdraai extra smaak en frisse tonen toe aan jouw gerechten. Ingrediënten voor 10 personen.

Benodigdheden

1Kropsla

1units.deciliterOlijfolie

Knorr Taboulé couscous salade

10Radijsjes

5Mini komkommers

0.5Rode ui

30Honingtomaatjes

0.5Granaatappel

300grHummus

20stfalafel

10Takjes koriander

Paprikapoeder

10Takjes munt

1units.deciliterHellman's Citrus Vinaigrette

Meet één liter koud water af en doe de taboulé in een schaal.
Giet het water op de taboulé, voeg de olijfolie toe en schep het geheel goed om.
Zet de taboulé voor tenminste één uur afgedekt in de koelkast.
Maak de sla schoon en snijd de radijs in dunne plakjes.
Snijd de mini-komkommers in plakjes en de ui in reepjes.
Halveer de tomaatjes en maak de granaatappel schoon.
leg de kropsla in de schaaltjes en schep hierop de taboulé.
Spuit de hummes erbij, garneer met wat paprikapoeder en verdeel de falafel.
Verdeel hierover de gesneden tomaatjes, komkommer, radijs en rode ui.
Maak af met de mint, koriander en de granaatappel.
Schep vlak voor serveren wat vinaigrette over de salade en serveer met getoaste pita broodjes.