HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Roodlof salade met bieten, sinaasappel, vijgen en granaatappel

Roodlof salade met bieten, bloedsinaasappel, vijgen, granaatappel Hellmann’s en Vinaigrette Citrus Gember van Hellmann's.Dit recept is geschikt voor 10 personen.

Benodigdheden

Salade

1.2000000000000002Gekookte bietjes
250grRadicchio
4bloedsinaasappelen
250grRoodlof
1bakje sakura cress
100grGranaatappelpitjes
1Rode ui
120grgepelde walnoten
3units.deciliterHellmann's Vinaigrette Citrus Gember

Bereiding

  1. Pluk de radicchio en snijd de roodlof grof.
  2. Snijd de gekookte bietjes in stukken en de vijgen in partjes.
  3. Schil de sinaasappel en snijd de partjes eruit.
  4. Snijd de rode ui in reepjes en rooster de walnoten in de oven.

  1. Verdeel de gesneden bietjes over de borden.
  2. Verdeel daarover de geplukte radicchio, roodlof, vijgen, sinaasappelpartjes, rode ui, walnoten en de granaatappelpitjes.
  3. Maak de salade af met de vinaigrette en de sakura.