HANOS horeca groothandel

Gegratineerde greenshell mosselen

Leuk om als bite te serveren.

Benodigdheden

Geraspte kaas
tomatentapenade
Mosselen

Bereiding

  1. Laat de mosselen ontdooien. Haal het vruchtvlees met een theelepel uit de schaal.
  2. Schep in de schelp wat tomatentapenade, leg de mossel erin, dek af met nog beetje tomatentapenade en bestrooi daarna met geraspte kaas
  3. Verwarm de mosselen in de oven op 180° tot de kaas gesmolten is.