HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Mini poffers

Deze mini poffers gemaakt van krielaardappelen in schil zijn heerlijk op de barbecue te bereiden.

Bij Peka hebben ze bereidingen met aardappel als hoofdingrediënt tot een ware kunst verheven.

Benodigdheden

20stkrielaardappelen in schil
200grKruidenboter
100grGeraspte kaas
1stRode ui
peper/zout

Bereiding

  1. Snijd de krieltjes in over de lengte van de aardappels.
  2. Leg de krieltjes op een bakplaat of ovenschaal met bakpapier.
  3. Spuit kruidenboter in de opengesneden krieltjes.
  4. Bestrooi met rode uienringen en peper en zout.
  5. Bestrooi vervolgens met geraspte kaas.
  6. Bak in de oven op 175°C hete lucht.
  • Tip: dek de ovenschaal af met aluminiumfolie om op de barbecue te bereiden.