Nederlands
Deutsch
English
Français
Tomaten-paprikasoep met paprikaschuim
De Knorr tomaten-paprikasoep met paprikaschuim is een heerlijke combinatie van zoete tomaten en geroosterde paprikasmaak, perfect voor herfstige dagen.Ingrediënten voor 10 personen.Benodigdheden
250grplantaardige room 31%
85grKnorr Professional Spaanse tomaten-gerookte paprikasoep
1lWater
10grKnorr Professional intense flavour roast umami
15grKnorr Professional specerijen puree paprika
2grtomaten flakes
2grbasilicumpoeder
Bereiding
- Breng een liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
- Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door.
- Meng voor de paprikaschuim de paprikapuree en de roast umami door de plantaardige room.
- Giet de massa door een fijne zeef in een siphon en zet deze onder druk met een patroon.
- Schep de soep in de kommetjes en spuit het paprikaschuim erop.
- Garneer de soep met de tomaten flakes en het basilicumpoeder.
