Wokschotel met eiernoedels

Wokken kost weinig tijd maar zorgt voor intense smaken.

Benodigdheden

wokolie

Sesamolie

Gesnipperd sjalotje

eiernoedels

kipdijvlees

150grgrof gesnelde paksoi

44593fijngesneden Chinese kool

3units.eetlepelSojasaus

1units.eetlepelhon mirin

Gehakte knoflook

1units.eetlepelOestersaus

Leg de noedels kort in heet water, spoel direct koud af en giet af.
Verwarm in een wok een beetje wokolie en sesamolie. Voeg een gesnipperd sjalotje toe met de gehakte knoflook.
Voeg 500 gram in stukjes gesneden kipdijvlees toe en wok goed aan.
Voeg de Chinese kool en paksoi toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg de noedels toe.
Voeg de sojasaus, hon mirin en oestersaus toe.