Plat de wok aux nouilles aux œufs

Name: Plat de wok aux nouilles aux œufs
Ingredients: huile pour wok; Huile de sésame; Échalote émincée; nouilles aux œufs; Viande de cuisse de poulet; 150 units.gramme pak-choï grossièrement haché; 44593 chou chinois finement émincé; 3 Sauce soja; 1 hon mirin; Ail haché; 1 Sauce huître

Le wok demande peu de temps mais offre des saveurs intenses.

Ingrédients

huile pour wok

Huile de sésame

Échalote émincée

nouilles aux œufs

Viande de cuisse de poulet

150units.grammepak-choï grossièrement haché

44593chou chinois finement émincé

3Sauce soja

1hon mirin

Ail haché

1Sauce huître

Préparation

Plongez brièvement les nouilles dans l'eau chaude, rincez-les immédiatement à l'eau froide et égouttez.
Faites chauffer un peu d'huile pour wok et d'huile de sésame dans un wok. Ajoutez une échalote émincée et l'ail haché.
Ajoutez 500 grammes de haut de cuisse de poulet coupé en morceaux et faites bien sauter.
Ajoutez le chou chinois et le pak-choï et mélangez bien le tout.
Ajoutez les nouilles.
Ajoutez la sauce soja, le hon mirin et la sauce d'huître.