Stamtaofel de Naate Raaf liet rond 1865 een bier brouwen voor een nieuwe Carnavals vereniging. Een zwart bier. De stijl is later veelvuldig gekopieerd door Duitse brouwerijen en daar bekend onder de naam Schwartz Bier. Dit geheime recept wordt nu Venlo weer een waardige brouwerij heeft, opnieuw. Dit resulteert in een donker, ondergistend lager-type bier. Door het gebruik van zwarte roastmouten, met een frisse, neutrale ondergist en met de bijzondere hopsoort Harmonie uit Tjechië.