De bruine boon wordt vaak gegeten en in veel gerechten verwerkt, ze zitten vol eiwitten en vezels en zijn ook erg smakelijk. Bruine bonen zijn een prima alternatief voor vlees. Ze hebben een zachte romige smaak. De boon wordt vaak gebruikt als basis voor schotels en soepen. De kooktijd van bruine bonen is 45 minuten na 2 uur weken in warm water.
Bewaaradvies na openenTenminste houdbaar tot: zie verpakking. Op een koele, droge plaats bewaren.
Minimale bewaartemperatuur15 ºC
Maximale bewaartemperatuur15 ºC
BereidingsadviesGedroogde bruine bonen moeten voor het koken 8 uur geweekt worden en daarna nog ca. 60 minuten koken.
Energie (kJ)1393
Energie (Kcal)333
Eiwitten (gram)23,6
Koolhydraten (gram)60
- waarvan suiker (gram)2,2
Vet (gram)0,8
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Vezels (gram)24,9
Zout (gram)0,06
AardnotenKan bevatten
NotenKan bevatten
IngrediëntenIngrediënten: Bruine bonen 100%
Wordt verpakt in een omgeving waar ook noten en pinda's worden verwerkt.
Nederlands
Deutsch
English
Français