Dessertmix met licht gezouten karamelbotersmaak voor professioneel gebruik. Eenvoudig te bereiden met melk en room, opstijven in de koelkast. Perfect voor menukaartuitbreiding. Serveer met toppings of fruit. Eén doos (720 g) is goed voor 48 porties.
Bewaaradvies na openenNa bereiding in koeling bewaren en snel consumeren
Minimale bewaartemperatuur10 ºC
Maximale bewaartemperatuur25 ºC
Bereidingsadvies1 zakje (360 g) voor 1 liter melk (1,5% vet) en 1 liter room (30% vet). Breng de UHT-melk en UHT-room aan de kook. Voeg de bereiding toe en mix tot volledige oplossing. Giet in ramekins of individuele vormpjes. Serveer na volledige afkoeling.