Meneer Lee Kum Sheung is de uitvinder van oestersaus, ontstaan doordat hij in 1888 per ongeluk zijn oestersoep liet inkoken tot een dikke saus. Inmiddels, 132 jaar later, zet zijn bedrijf Lee Kum Kee, Meneer Lee’s oude traditie voort, met authentieke Chinese sauzen én beroemde smaakmakers. Glutenvrije oestersaus is een rijke en smakelijke saus voor alle doeleinden gemaakt van de beste oester-extracten.