Por Kwan

25113220

Tamarinde pasta

Verpakkingpot 227 gram
Artikelnummer
25113220

per pot 227 gram

per collo à 24 potten

Tamarinde pasta, gebruikt voor het toevoegen van een zuur-zoete smaak aan Aziatische gerechten.

Bewaaradvies na openenNa openen in de koelkast bewaren en binnen 30 dagen consumeren. Tenminste houdbaar tot: zie deksel.

Minimale bewaartemperatuur10 ºC

Maximale bewaartemperatuur20 ºC

Energie (kJ)397

Energie (Kcal)95

Eiwitten (gram)1

Koolhydraten (gram)23

- waarvan suiker (gram)11

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0,84

IngrediëntenIngrediënten: Tamarinde 55%, water, conserveermiddel: E223.

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Tamarinde pasta

Pappadum met kikkererwten-tomatensalade en kruidenrelish

Knapperige pappadums gevuld met een kruidige kikkererwten-tomatensalade en afgewerkt met een frisse kruiden-yoghurtrelish.

Mexicaanse shortrib, saus van tamarinde en ananas, geserveerd met tomatenrijst

Rundershortribs, 24 uur gepekeld in een natte pekel, en vervolgens sous-vide gegaard voor circa 15 uur. De circa kostprijs per persoon is €3,50.

Sukade van hert met stoofpeer, krieltjes en tamarinde

Sukade van hert geserveerd met stoofpeer, zilveruitjes, krieltjes en tamarinde.

Lamsschenkel met krokante polenta, saus van chipotle en mango en een saus van tamarin en unagi, diverse bereidingen van mais en een krokantje van wortel.

Pittige huisgemaakte sambal van rode pepers, tamarinde, gember en koriander. Ideaal als marinade of bijgerecht, bijvoorbeeld bij spareribs.