De varkensribeye komt, in tegenstelling tot die van het rund, uit de bovenkant van de nek. Het is een prachtig stukje vlees, smakelijk met vet dooraderd.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesDoor en door verhitten voor consumptie.
Nederlands
Deutsch
English
Français