Kalfssnippers zijn overgebleven, kleine stukjes kalf. Het zijn mooie stukjes vlees die uiterst geschikt zijn om gehakt, hamburgers en worst mee te maken. Door ook stukjes vlees als dit te gebruiken, wordt er zoveel mogelijk van een rund benut, wat perfect past binnen het "van kop tot staart"-principe.
Nederlands
Deutsch
English
Français