Het vlees van Canadian Heritage Angus Beef is afkomstig van Black en Red Angus runderen van maximaal 30 maanden oud. In Zuidwest-Canada wijden slechts acht ranchhouders zich aan deze extensieve vorm van veehouderij. De Black en Red Angus runderen leven in één van de meest gezonde streken van onze wereld. De Canadian Food Inspection Agency (CFIA) houdt toezicht op de productie, het protocol en de procedure rondom de verwerking van de Black en Red Angus runderen. Schone lucht, schoon water en een optimaal klimaat spelen een grote rol in de kwaliteit van deze runderen. Hertitage Angus dieren krijgen nooit antibiotica, hormonen of steroïden. Alles draait om harmonie met de natuur, zowel qua voeding als leefomgeving. Daarom is dit vlees zacht van smaak en heeft het vlees een betere textuur.

Minimale bewaartemperatuur-25 ºC

Maximale bewaartemperatuur-18 ºC

BewaarconditieDiepvries

VleesdeelHamburger

Energie (kJ)555

Energie (Kcal)132

Eiwitten (gram)20,03

Koolhydraten (gram)0,14

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)5,75

- waarvan verzadigd (gram)2,58

Zout (gram)1,41

Ingrediënten96% rundvlees (Canadees rund), water, zeezout, specerijen.

Horeca ConceptenBurgers

Menu

Inspiratie

Horeca Concept - Burgers

Van der Zee

Runderhamburger heritage angus doos 12x180g

Inspiratie

Horeca Concept - Burgers

Van der Zee

Runderhamburger heritage angus doos 12x180g

Omschrijving

Bewaren

Vlees

Voedingswaarden

Ingrediënten

Eigenschappen