Runder zeewier carpaccio

Carpaccio zoals u van ons gewend bent en dan met een twist. De wereld verandert, er wordt bewuster omgegaan met voeding en wij willen in volle overtuiging daar ons steentje aan bijdragen. Met deze Hybride carpaccio mogen wij ons scharen bij het merk Meat-You-Halfway. Bij dit concept wordt een deel van het vlees vervangen door de lekkerste groenten zoals zeewier. Deze Fortuna Regular Carpaccio is verrijkt met maar liefst 25% zeewier wat eenvoudig inhoud dat er per portie 25% minder vlees gegeten wordt en we daarmee een grote stap vooruit zetten in de vermindering van de CO2 uitstoot. Hiermee kan een ieder de keuze maken voor een duurzamere variant zonder de sensatie van het eten van carpaccio te hoeven missen.