Deze schenkel is afkomstig van de voorpoot van het lam. Het is een erg smakelijk stuk vlees dat bij een lange garing ontzettend mals wordt. Omdat het bot nog aanwezig is, heeft de lamsschenkel veel weg van een ‘hammer’. Het bot zorgt voor extra smaak aan het vlees.
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
VleesconceptUK lam
VleesdeelVoorschenkel
Energie (kJ)659
Energie (Kcal)157
Eiwitten (gram)20,70
Koolhydraten (gram)0,00
- waarvan suiker (gram)0,00
Vet (gram)8,30
- waarvan verzadigd (gram)3,40
Zout (gram)0,18
Ingrediënten100% lamsvlees (UK lam).
KeurmerkenHalal
Wereldse keukensVerenigd Koninkrijk
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Lamsvoorschenkel uk
Nederlands
Deutsch
English
Français
