Het lichte, magere vlees van de bourgondische scharrelhoen past uitstekend in bijvoorbeeld een voorjaarsmenu. De scharrelhoen wordt op diervriendelijke wijze, kleinschalig en ambachtelijk gehouden. De stallen op de Veluwe hebben een vrije uitloop naar de weilanden. De kuikens groeien op in hun eigen tempo en kunnen als ze iets ouder zijn zelf hun kostje bij elkaar scharrelen in de buitenlucht. Het vlees heeft een twee sterren Beter Leven Keurmerk.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Energie (kJ)880
Energie (Kcal)210
Eiwitten (gram)18
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)16
- waarvan verzadigd (gram)4,5
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0
Vezels (gram)0
Zout (gram)0
Polyolen0
IngrediëntenScharrelhoen
Kook BewustUit de regio, Eerlijke handel
KeurmerkenKook Bewust, Beter Leven 2 sterren
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Scharrelhoenbouten zonder rugstuk
Nederlands
Deutsch
English
Français