Optimum gist

Name: Optimum gist
Brand: Lallemand
SKU: 33001400
Availability: InStock

per pak 500 gram

per collo à 20 pak

Optimum gist, ontwikkeld voor een consistente en betrouwbare rijzing bij het bakken van brood en gebak.

Minimale bewaartemperatuur15 ºC

Maximale bewaartemperatuur20 ºC

Energie (kJ)439

Energie (Kcal)105

Eiwitten (gram)8,4

Koolhydraten (gram)18,1

- waarvan suiker (gram)0,0

Vet (gram)1,9

- waarvan verzadigd (gram)0,243

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)1,047

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,004

Vezels (gram)8,1

Ingrediëntengist