Callebaut® selecteert zorgvuldig de beste gewassen in plantages overal ter wereld en garandeert zo enkel de beste kwaliteit van pistacheproducten met een verse notensmaak. Ze worden geoogst als ze volledig zongerijpt zijn en worden in de beste omstandigheden bewaard. Onze pistachenoten behouden naast hun natuurlijke eigenschappen ook een maximum aan smaak. Ze worden max. 12 uur voor het roosteren gepeld en binnen de 12 uur erna verpakt. Pure Pistachio Paste is een 100% pure, natuurlijke en ongezoete pasta die gemaakt is van licht geroosterde en fijn gemalen pistachenoten. Het heeft een frisgroene kleur en een fruitige smaak met getoaste hints. De pasta is zacht en homogeen.