Let op

Dit artikel gaat vervangen worden

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Prei

Meer inspiratie

Mosselen met remouladesaus uit de Big Green Egg

Mosselen krijgen op de Big Green Egg een verrassend karakter. Volledig bereid op de kamado.

Scholfilet met Gruyèrekorst, crème van doperwt en lavendelsaus

Inspiratie

BBQ & Buiten koken

Bij professioneel barbecueën & buiten koken draait het om de beste hardware en tools én de beste ingrediënten.

BBQ Vegetarisch

BBQ Vegetarisch: ontdek interessante versproducten voor op de BBQ

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Prei

Meer inspiratie

Mosselen met remouladesaus uit de Big Green Egg

Mosselen krijgen op de Big Green Egg een verrassend karakter. Volledig bereid op de kamado.

Scholfilet met Gruyèrekorst, crème van doperwt en lavendelsaus

Scholfilet met gruyèrekorst, doperwtcrème en lavendelsaus met bloemige toets. Circa kostprijs per persoon: €3,12.

Nori taco met gerookte paling en sesamgroenten

Geserveerd in een ‘taco houder’ van wortelvel en compleet gemaakt met een gel van yuzu, Manukahoning en karnemelk.

Gegaarde lamsschenkel met jus van groente, aardappelcake en oventomaatjes

Sous-vide lamsschenkel met groentejus, aardappelcake & oventomaatjes. Voor 2 personen om te delen. Circa kostprijs per persoon: €3,05.

34270101

Prei

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
34270101

per kilogram

per collo à 10 kg

Jonge prei heeft een lange dunne schacht. Zowel de bladeren als de stengel zijn eetbaar. Prei smaakt fijner dan ui en heeft een typisch pittig aroma.

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesBakken, roosteren, pureren, blancheren, stomen, glaceren, gratineren, konfijten, roerbakken, marineren.

Energie (kJ)129

Energie (Kcal)30

Eiwitten (gram)1,8

Koolhydraten (gram)4

- waarvan suiker (gram)3

Vet (gram)0,3

- waarvan verzadigd (gram)0

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0

Vezels (gram)2,5

Zout (gram)0

IngrediëntenPrei.


Inspiratie

BBQ & Buiten koken

BBQ Vegetarisch

Prei

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Ingrediënten