De pom pom blanc, ook wel de pruikzwam genoemd, heeft een ronde bolle vorm en is helder- tot crë¨mewit van kleur. De oppervlakte van de paddenstoel is zachtharig. Pom pom blanc is een stevige paddenstoel en in de koeling vijf tot zeven dagen houdbaar. Deze paddenstoel is mild van smaak, zoetig en zelfs een beetje nootachtig. Meestal wordt hij in plakken gesneden en gebakken.
Nederlands
Deutsch
English
Français