De peterseliewortel is een peterseliesoort. De wortel heeft een smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. Het blad van de peterseliewortel kan op dezelfde manier worden gebruikt als peterselie.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesGekookt, gepureerd of gestoofd, in een stamppot, rauw in een salade of in een soep
Energie (kJ)100
Energie (Kcal)24
Eiwitten (gram)2
Koolhydraten (gram)2,7
- waarvan suiker (gram)0,8
Vet (gram)0,6
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0,1
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,3
Vezels (gram)3,1
Ingrediëntenpeterselie wortel

Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Peterselie wortel
Nederlands
Deutsch
English
Français