Deze regenboogforel wordt gekweekt op de Veluwe. Van nature is het vlees van de regenboogforel lichtroze van kleur, maar omdat dit een kweekforel is kan de kleur variëren van wit tot rood. De vleesstructuur is fijn en de smaak neutraal. Zeer smakelijk om in zijn geheel te bakken, grillen of pocheren en in combinatie met bijvoorbeeld kruidenboter of een frisse salade.
Nederlands
Deutsch
English
Français