Roodbaars is te herkennen aan zijn felle rood-oranje kleur. Het vlees is witroze en stevig, heeft weinig vet en kan op vele wijzen worden bereid.
Kweek of wildWild
TemperatuurstroomVers
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. 0°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
VangstgebiedHet noordoostelijke deel van de Atlantis
Nederlands
Deutsch
English
Français