Schotse zalm, 4 tot 5 kg, gestript, bekend om zijn diepe smaak en hoge vetgehalte, perfect voor roken en grillen.
Kweek of wildKweek
TemperatuurstroomVers
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. 0°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C