Schotse zalm 4/5 kg gestript

Kweek of wildKweek

TemperatuurstroomVers

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. 0­°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C

VangstgebiedFAO 27

Latijnse naamSalmo Salar

Energie (kJ)748

Energie (Kcal)179

Eiwitten (gram)20

Vet (gram)11

- waarvan verzadigd (gram)2,3

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)5,5

Meervoudig onverzadigd vet (gram)2,4

Zout (gram)0,115

VisMet

IngrediëntenSchotse zalm (VIS)