Zeeduivel met kop, weegt tussen 2 en 4 kg, beroemd om zijn stevige vlees, ideaal voor stoven en roosteren.
Kweek of wildWild
Bewerking kopMet kop
TemperatuurstroomVers
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C