Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Zeebaars 1200-1600 gr

Zeebaars met grapefruit, venkel en olijfolie peperoncino

Zeebaars met grapefruit, venkel en olijfolie peperoncino. Recept van FoodXperience chef Erwin Grijssen van HANOS Amsterdam.

38002200

Zeebaars 1200-1600 gr

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
38002200

per kilogram

per stuk à 10 kg

Grote wilde zeebaars, 1200 tot 1600 gram per stuk, uitstekend geschikt voor indrukwekkende presentaties en rijke smaak.

Bewaaradvies na openenNiet consumeren na uiterste houdbaarheid.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C

VangstgebiedFAO 37 Middellandse zee

Latijnse naamDicentrarchus Labrax

Energie (kJ)503

Energie (Kcal)120

Eiwitten (gram)23,5

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)2,8

- waarvan verzadigd (gram)1

Zout (gram)0,2

GlutenMet

VisMet

IngrediëntenZeebaars (DICENTRARCHUS LABRAX) (VIS)

Zeebaars 1200-1600 gr

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Vis

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten