De witte heilbot, ook bekend als de Groenlandse heilbot, Het vlees is stevig, maar heeft een fijne textuur. De smaak van heilbot wordt vaak omschreven als subtiel en boterachtig
Kweek of wildWild
TemperatuurstroomDiepvries
Bewerking velMet vel
Bewaaradvies na openenNa ontdooiing niet opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur-25 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen