Kabeljauwloins zijn de brede, dikke delen van de kabeljauwfilet, gelegen in het midden van de vis. Deze worden vaak als hoogwaardig beschouwd, met een malse textuur en een milde, zoete smaak.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français